Bondesamhället
Här möter du bönder och hantverkare.

Podcasts

Vi skildrar det svenska bondesamhället. I denna podcastserie möter vi varje vecka en ny spännande karaktär. Vi berättar historien bakom bondens och hantverkarens arbete, filosofi och drivkraft.

Bondesamhället_itunes-02 (1).png
 

PODCASTS

LYSSNA DIREKT HÄR PÅ HEMSIDAN NEDAN ELLER PÅ

Prenumerera så får du varje vecka ett nytt glädjefyllt avsnitt.

LYSSNA PÅ HEMSIDAN, APPLE PODCAST, ACAST & SPOTIFY.

PRENUMERERA SÅ FÅR DU VARJE VECKA ETT NYTT GLÄDJEFYLLT AVSNITT.

 

 
Posts tagged Eko
BÄCKDALENS

Bäckdalens Handelsträdgård är ett fint utflyktsmål med ett vidunderligt läge ute på Bjärehalvöns yttersta udde. Margaretha Oscarsson och Anders Olsson tog över en konventionell gurk och tomatodling här 1989. Dom gick på visning av trädgården en solig vinterdag och Maggan tror att det var just solen som visade platsens magi, hade den skymts av molnen, kanske livet hade sett annorlunda ut. Bäckdalens gamla träväxthus byggdes i efterkrigstiden då konsumenten verkligen efterfrågade  frukt och grönt, vilket ledde till en blomstrande tid för många odlare. Men i modern tid har vägen inte varit rak. Maggan och Anders har hela tiden fått anpassa sin affärsmodell för att säkra sin framgångssaga. Mycket har hänt på Bäckdalens och det verkar som att många saker i affärsutvecklingen har blivit till av en tillfällighet och inte mycket är planlagt. Vi talar om varför Maggan och Anders valde att lägga om från kommersiell till ekologisk odling och alla utmaningar i den resan. Vi talar vidare om ekologisk odling av tomater, gurkor och örter. Jag drar slutsatsen att livet som odlare är hårt, det tar ingen paus, men samtidigt otroligt glädjefyllt och det präglas av experiment, tålamod och kunskap. Läs mer om utflyktsmålet här.

MOSSAGÅRDEN

På Mossagården började man med ekologisk odling redan på mitten av 80-talet, alltså långt innan gemene man fick fokus på ekologi. Gården låg tidigare inne i byn Veberöd strax söder om Lund, men blev utflyttad från samhället under jordbruksreformen och blev lagd mitt i ett landskap fyllt med ekar. En fullkomligt magiskt plats som talar om en svunnen tid när Carl von Linné gick omkring här för ca. 270 år sedan. Ebba-Maria Olson växte upp på gården och driver idag familjeföretaget som hennes föräldrar satte grunden till. Redan 1998 startade Ebba-Maria Sveriges första prenumerationstjänst på grönsaker och den tjänsten utgör än idag en stor del av kärnverksamheten. Man märker att det är som Mossagården själv uttrycker det i sitt varumärke, mycket "renodlad glädje" på denna gård. Man har ett gediget helhetstänk och tänker mycket på hela kretsloppet, vilket mynnat ut i att man till och med har ett eget helt naturligt och miljövänligt avloppssystem. Ebba-Maria finner just nu sin drivkraft i att förvandla denna underbara plats till ett upplevelsecentrum där människor kan få en tillfällig paus från stan, med aktiviter som passar både företag och privatpersoner. På Mossagården har man också en av Sveriges största ekologiska hampaodlingar. Eftersom detta är en ganska ovanlig gröda i Sverige idag, så blir ämne fokus för vårt samtal. Lyckan är gjord när jag får veta att jag kommit på självaste skördedagen. När jag körde upp till gården kände jag i hjärtat att detta är ett litet paradis.